［目次］
　 はじめに　　013

　第1章　芸術家と芸術――概念小史　　028
　　　　　1　概念的基盤　　030
　　　　　2　芸術家という観念──古代の先例　　036
　　　　　　　　　　ミメーシス──イリュージョンと現実　　040
　　　　　　　　　　創造力をめぐるミューズ的思考　　044
　　　　　3　芸術制作──個人と集団　　048
　　　　　4　芸術と近代の芸術家概念　　051
　　　　　5　天才　　058
　　　　　6　芸術の表現理論　　062
　　　　　7　まとめ　　066

　第2章　美的快　　069
　　　　　1　美的なもの　　070
　　　　　2　趣味と美　　074
　　　　　3　美に関するバークの理論　　077
　　　　　4　カントの趣味判断論　　080
　　　　　5　誰の趣味なのか？　　084
　　　　　6　美的態度論　　088
　　　　　7　美的知覚へのフェミニストの批判　　092
　　　　　8　まとめ　　101

　第3章　アマチュアとプロフェッショナル　　103
　　　　　1　教育と訓練──誰が学ぶのか？　　104
　　　　　2　音楽　　107
　　　　　　　　　　演奏　　108
　　　　　　　　　　作曲　　113
　　　　　　　　　　天才と主観性　　116
　　　　　3　文学　　120
　　　　　　　　　　執筆と販売　　125
　　　　　　　　　　再び主観性について　　128
　　　　　4　絵画　　129
　　　　　　　　　　見ること　　131
　　　　　　　　　　線遠近法　　135
　　　　　5　過去を再評価する　　141
　　　　　6　まとめ　　143

　第4章　深層におけるジェンダー――味覚と食べ物　　145
　　　　　1　五感　　148
　　　　　2　感覚的快と美的快　　153
　　　　　3　主観性と客観性　　157
　　　　　4　味覚の擁護　　162
　　　　　5　芸術と／のなかの／としての食べ物　　166
　　　　　　　　　　料理は芸術の一形態なのか？　　166
　　　　　　　　　　芸術のなかの食べ物　　170
　　　　　　　　　　芸術の素材としての食べ物　　171
　　　　　6　まとめ　　173

　第5章　芸術とは何か　　175
　　　　　1　芸術の諸定義とその背景　　183
　　　　　2　芸術と反芸術　　188
　　　　　3　芸術制度論　　191
　　　　　4　鏡としての芸術――アーサー・ダントー　　194
　　　　　5　フェミニスト作品、そして芸術概念を変えること　　197
　　　　　　　　　　媒体とメッセージ――繊維と食べ物　　199
　　　　　6　まとめ　　211

　第6章　不穏な快──崇高とおぞましさ　　213
　　　　　1　心身論再考　　216
　　　　　2　再び崇高について　　219
　　　　　3　リュス・イリガライ――性別のある主体性　　231
　　　　　4　美的反応としてのおぞましさ　　238
　　　　　5　おぞましさとアブジェクション――ジュリア・クリステヴァ　　243
　　　　　6　おぞましさ――背景と両義性　　248
　　　　　7　まとめ　　251

　訳者あとがき　　255
　掲載図版一覧　　ii
　事項索引　　iii
　人名索引　　viii
　註　　xii
　参考文献　　xxxv